Выпуск 4

Подписчиков: 0     Сообщений: 4     Рейтинг постов: 83.7

JoyBar бар сомелье Выпуск 4 виски Бурбон скотч крепкий алкоголь 

Воскресный Joy Bar, Выпуск 4

JoyBar,бар,сомелье,Выпуск 4,виски,Бурбон,скотч,крепкий алкоголь

Привет Котаны и Котерины.

Сегодня разнесу по вашим мониторам и экранам мобил святые RBG пиксели просвещения о вискаре скотче и бурбоне. Кто думает, что это разные напитки, поднимите руки! 

Частично вы правы, частично нет. Прежде всего, все эти напитки, это - обычные дистилляты из пшеницы и разных прочих продуктов хлебобулочных изделий. Основные отличия это способы выдержки и места производства. Давайте, снимем трусы, натянем килты и начнем с первого и основного - скотча!

CH27 MONKEY SHOULDER 27 fiaettfl aw® Bi6K BLENDED MALT SCOTCH WHISKY '• A"l|«r HtlTOflf. AO IttMlt •» •*.' m at* tviu tut* ruf salt in ft tin«* •» *«••1» iinmr ii a iwrea niiit/w^« »“• *••«1 If IM.MI I fMtIT IIMK ■AgAMW MKg»» ’ <*t«l 1C» a tHOOtMCft. HOIKI TMtL HUT ¥AS!U : •*’ *O»*0«TUft

Scotch - Это просто шотландский виски. К 2009 году свод правил говорит следующее:

-Настоящий скотч это напиток сделанный только из воды и соложеного ячменя (иногда другие зерновые, но тогда будет пометка)

-Дистилляция до не более чем 94% и выдержка в дубовых бочках, объемом не более 700 л. , которая длится минимум(!) три года и проходит на территории Шотландии. 

-Единственная разрешенная добавка - карамельный колер е150.

-Не менее 40% при розливе в бутылки.

-И аромат и вкус должен быть, как у исходного сырья (то есть пахнуть и быть на вкус, как виски)

А бывает виски:

Солодовый (Single malt) - Вам не послышалось. Не односолодовый (это ошибка перевода), а солодовый, соложение - процесс проращивания пшеницы, чтобы перевести крахмал в углеводы (простые сахара), которые дрожжи, съев, перегонят в градусы, газ и тепло (экзотермическая реакция) Именно поэтому ваш дед напяливал перчатку на бутыль домашней настойки, чтобы газ выходил, и бутыль не разнесло.

Солодовый виски делают только с соложеного ячменя методом дистилляции

Чисто солодовый (Blended malt) Это когда смешивают солодовые спирты с разных вискокурен, Например на фото выше это - monkey shoulder (название очень специфично, это заболевание людей, которые годами сушили солод, переворачивая его лопатой, и получили одну руку, длиннее другой к старости)

Купажированный (Blended) Смесь дистиллятов и ректификатов. По сути это разбавление солодового виски спиртом. (поэтому они дешевле и не такие ароматные)

Не будем углубляться в разные ржаные стили, сегодня не об этом. 

Теперь давайте прикинемся иностранными агентами и возьмем бутылочку виски из Теннесси или Кентукки, поддержим экономику США. 

95 b'oi kboN PROOP Old- ORESTER - KENTUCKY l,cHr aouftso# :o trctvfj WHISKEY /j THE.ORK;i\XL vS(;i£RARIU VIVOLE BARKf -WL RBON WHtsKD yriittfavfime w/j$di V-,c *'rt54 t/ld/tifill WmuíInJfkd/y ha iu!a/ 93 < /W ^TOHAICHT BOCRBON WHISKEY 4¿5% ALC. VOL P3f»Xf -BOURBON v. - EY| ^

Американские виски называются - Бурбон. Название вроде идет от династии Бурбонов, которые были неподалеку. А вроде и от графства Бурбонов в Кентукки.

Что говорят законы о производстве Бурбонов?

-Сделаны должны быть на территории США (Еще подходит Пуэрто-Рико и округ Колумбия)

-Выдержка только в новых дубовых бочках! (отличие от виски Шотландии, там можно и бочки второго наполнения)

-Минимум на 51% должны быть из кукурузы. (Есть ржаные но это отдельная категория)

-Крепость не менее 80% при перегонке (160 Proof если уж совсем по ущербным мерам США)

-Розлив в бочки на выдержку должен быть при крепости не менее 62.5% ( 125 proof, вот оно и бочковой крепости, если вы интересовались откуда эта фраза)

-Розлив в бутылки при крепости не менее 40% (80 proof)

Важное отличие! Бурбон не обязан быть выдержан определённый промежуток времени. Три месяца выдержки уже считается - Бурбон. Однако если выдержка менее 4 лет, то срок обязаны указать.

Если же вы хотите надпись на бутылке Straight bourbon, то все таки два года выдержать придется.

Мы опять не коснулись разного специалитета, кукурузных, ржаных виски и подобного. На сегодня хватит и этой инфы.

BONUS. Можно ли называть Джек Дениелс бурбоном? Чисто теоретически они соблюдают все условия для Бурбонов и ничего их не останавливает от этого. Но это политика компании, называть свой виски - Теннесси Виски. Такого понятия нет в Федеральном законе об алкоголе, но законы штата Теннесси позволяют это делать. Поэтому виски Джек Дениелс это самый бурбонистый виски из всех.

Всех с воскресеньем котаны, наливайте и пейте: виски, бурбоны, скотч и просто сок. До встречи в Джой Баре.

Развернуть

Комиксы перевел сам Scrap & Topheavy Выпуск 4 

Спасибо JustSinister'y за неплохой вариант перевода слова "pigthing".

АХ, ЗЕМЛИ ГРИНАА помню КАК Я БЫВАЛ ЗДЕСЬ СО СВОЕЙ СТАРОЙ ГЙЛЬДЙЕЙ ДАВНЫМ ДАВНО. ХОРОШИЕ БЫЛИ времена/ А ТЕПЕРЬ ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ СТАТЬ ВЕЛИКИМ ИСКАТЕЛЕМ ПРИКЛЮЧЕНИЙ. ТЫ ДОЛЖЕН НАУЧИТЬСЯ СОКРУШАТЬ СВОИХ ВРАГОВ. возьми это И я НАУЧУ ТЕБЯ ПАРОЧКЕ ПРИЁМОВ ЭТИХ ПИГЛИНГЯХ. ПОДНИМИ ПОВЫШЕ/ И БЕИ

 отлично, СКРЛП. а теперь идем, мне нужно показать теье следующий шаг на твоем пути НАЧИНАЮЩеГО ИСКАТЕЛЯ ПРИКЛЮЧЕНИЙ' л :4RK9j,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их переводы,перевел сам,Скрап и Топхэви,Scrap & Topheavy,Выпуск 4


Развернуть

Выпуск 2 Выпуск 3 Выпуск 4 Выпуск 5 Выпуск 23 бесит rage breakingcatnews личное удалённое ...Комиксы кому это пришло в голову?! BrekingCatNews выпуск 46 Выпуск 35 Выпуск 38 Выпуск 16 Выпуск 36 Выпуск 6 Выпуск 7 Выпуск 26 Выпуск 1 

Вот реально, кто додумался до этого!? Теперь тут дохренища (а конкретно 45) однотипных но бесполезных тегов. Будто тот, кто их проставил не понимает назначения тегов.
Темы постов день рождения халява Steam скид^Вы >ыпуск_ >асе combat туск 3 ВыпускГ! I <^13ыпуск 5~~^> л§т assault h о riz дереве t norizcm catnew сам 'выпуск 7 I4^rdered Soul Suspect ОСТЬ,Выпуск 1,Выпуск 2,Выпуск 3,Выпуск 4,Выпуск 5,Выпуск 6,Выпуск 7,Выпуск 16,Выпуск 26,Выпуск 23,Выпуск
И ведь этот кто то не поленился, проставил теги ВСЕМ постам в BrekingCatNews
Развернуть

breakingcatnews Комиксы перевел сам котэ песочница Выпуск 4 

úpOHHHÍ H0506MU: ЛЮ^М К^МИЛМ кйк^ю-iwo £>v\p¿HHo быгля^йи^к ftíu^b ^ля гобминнои.
Злбмб, цуло cMxmtí
Сложно СМЪМлЬ, TUk Меня ею бырьяло
ОШАНИНЫМ pii^AbWvÄt«, 9a&u¿!
Дялее: няиля но&яя рцЗрикя «Чило бнцулрм ?h\oú коротки*?»
и прямо ъл нем «Чмо ¿НДрЦЖИ 9УЛ0М KOpO§Kuî»
Развернуть
Комментарии 9 23.06.201413:52 ссылка 15.1
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме Выпуск 4 (+4 картинки, рейтинг 83.7 - Выпуск 4)