Чего, блять? Красно вино усиливает особенности вкуса красного мяса, а белое наоборот забивает эти оттенки. Если тебе похуй, то нет смысла заморачиваться с готовкой такого куска. Просто прокрути его через мясорубку, смешай с хлебом и нахуярь котлеток к выходным. Тут смысл в другом. Чувак где-то услышал, что приготовленный кусок мяса это престижно и решил выебнуться, мол он охуенный гурман и всё такое, а по факту офорчмачился бокалом вина, что говорит о нём как о свинье, которой хоть корыто помоев налей, один хуй сожрёт и разницы не почувствует. Собсна над этим и стебёмся.